| Titre : | Soupes & gaspachos |
| Titre original: | 600-699 Technique (sciences appliquées) |
| Autre titre: | Savoire-vivre |
| Auteurs : | Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Hachette Pratique, 2006 |
| Collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237163-7 |
| Format : | 125 p. / 29 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Cuisine française ; Recettes |
| Résumé : | Gaspacho de carottes aux épices, soupe d'épinard et bacon croustillant, velouté de chou-fleur à la mimolette, soupe de fraises aux éclats de meringue, soupe de chocolat pralinée à la neige, Aude et Leslie proposent 50 recettes savoureuses et vitaminées. En hiver comme en été, régalez-vous avec ces soupes et gaspachos salés ou sucrés. Le seul outil indispensable : un mixeur... et encore ! |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1125090000019 | 641.5 GAL | Livre | I.F. Lettonie | Vivre à la française | Libre accès Disponible |
